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在台灣地區遠洋漁業發展初期,基於國內外實際經濟環境需要,我們於民國 61 年(1
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漁業水產產業專注於捕撈、養殖、加工和貿易水域生物資源,如魚類、甲殼類。這包括野生漁業和人工養殖,以及相關的加工、銷售等環節。該產業對經濟至關重要,需謹慎管理和永續利用以保護海洋資源。
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